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888棋牌游戏:支持全国餐饮企业恢复经营

时间:2020/6/10 8:55:00   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:外卖业务对餐饮业高质量发展的影响还体现在改善产业生态,加快产业转型升级,增强产业应对不确定性的能力。食品和饮料的外卖促进了食品和饮料的新生态,包括外卖服务提供者的滋生,共享厨房的建立以及派生服务。根据调查,有41.53%的餐饮店与外卖店合作。外卖服务的专业化增加了餐饮业的附加值。...
外卖业务对餐饮业高质量发展的影响还体现在改善产业生态,加快产业转型升级,增强产业应对不确定性的能力。食品和饮料的外卖促进了食品和饮料的新生态,包括外卖服务提供者的滋生,共享厨房的建立以及派生服务。根据调查,有41.53%的餐饮店与外卖店合作。外卖服务的专业化增加了餐饮业的附加值。

中国国际贸易促进委员会研究会国际贸易研究室主任赵平认为,外卖业务的快速发展已经扩展了餐饮业的产业链,形成了餐饮业的新生态,餐饮企业和外卖平台都是核心。在与流行病作斗争的过程中,外卖平台也发挥了应有的企业社会责任。例如,美国代表团率先引进了“非接触式配送”服务,并提供了3.5亿元专项资金,支持全国餐饮企业恢复经营。

在防疫期内,外卖业务在维持餐饮企业经营和稳定现金流量方面发挥着更为重要的作用。国务院发展研究中心市场经济研究所研究员任兴洲认为,疫情的影响已导致一些未经营外卖业务的餐饮企业专注于在线业务。但是,离线和在线业务是两种不同的思维方式。对于这些餐饮企业,应尽快适应互联网的经营节奏,并调整经营外卖业务的思路。同时,我们应该清楚地认识到,仅由刚开始的外卖业务来支付所有餐点的固定成本是不现实的。

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