888集团娱乐:用醋代替白水煮骨汤

为了补充钙质并喝加醋的骨髓汤，必须喝400 mg / 5 mg / 100 g =约8kg的汤液以达到补钙的效果。即使每天喝8公斤水也是危险的，更不用说8公斤油腻的汤了！

不管骨头汤是什么，它所含的钙都比牛奶少。

尽管骨骼中的钙似乎没有进入，但仍有机会排出。

一方面，可以增加醋的量，而不是增加75g的醋，而是增加300g，这几乎可以用醋代替白水煮骨汤。在这种情况下，从理论上讲，溶出的钙量可以增加4倍，即20mg / 100g，这对于补充钙仍然有意义。

例如，广东为孕妇准备了“甜醋猪腿汤”，需要一大碗甜醋（约300-400g）加水煮几小时。据估计，每天喝三或四碗汤可以补充大约100毫克的钙，不多也不少。

另一种方法是用机器将骨头分解成骨头糊，然后再煮几个小时，那么钙含量会相对较高。所谓“骨头汤面”等等，有些会加些骨头酱调味。但实际上，骨糊不能直接食用，应加汤将其稀释数十倍。稀释后，一碗骨头汤面条中的钙含量只有几十毫克，但至少比普通骨头汤要高得多。

因此，无论什么骨头汤所含的钙都比牛奶少，包括所谓的骨头泥汤。